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猪每天都吃饲料,营养能均衡吗?
编辑:      发布时间:2015-8-10       浏览次数:6164

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【我不禁有些担心:猪每天都吃饲料,营养能均衡吗?】

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作者:王瑞年,猪肉生产的参与者!猪业大数据的基础工作参与者!

直接上结论:

饲料厂生产的猪饲料,从营养素上讲,是完全满足猪各生产阶段的营养需要的!

首先,饲料厂选择的饲料原料,不但要考虑价格、成分,还要考虑对各阶段不同猪只的适口性、消化特性。比如,我们选择玉米作为能量的主要供体,我们选择豆粕作为主要的植物源蛋白供体,选择鱼粉作为主要的动物源蛋白供体,但同时也会根据不同阶段猪只的生理特点、原料的市场价格波动,选择诸如麦粉、米糠、棉籽粕、菜籽粕等替代一部分主要原料!

原料多样化是我们在不增加生产加工难度的情况下追求的目标。所以,从饲料原料的角度看,猪饲料涉及多方面的原料,猪不会缺乏营养素的!

其次,在选择了那么多的饲料原料以后,每样原料各占多少比例?这个问题,在一般饲料厂都有专门部门来管理。他们采用专门的软件,基于要制作的饲料群对应的猪群的阶段性营养需要量,以及本场原料库内相关原料的营养物质含量的检测值,再结合相关原料的市场价格以及个别原料对于目标猪群的采食、消化影响特性,甚至还要考虑本场生产车间的生产工艺,来制作多个饲料配方,然后从中选择最优配方,作为生产本饲料产品的最高依据。

第三,各营养素的满足和平衡。

能量、蛋白等通常是比较容易满足的,但是,微量的矿物元素、维生素等就比较精细一些,一般饲料厂都通过采购预混料来作为微量矿、维的原料。

在配置配方过程中,对于微量矿物元素、维生素,还要考虑那些主要提供能量和蛋白的原料同样也含有一定的微量矿和维生素。

说了这么多,核心意思就是:现代养猪业中,饲料已经不是传统意义上的铁锹拌玉米面和麸子了,而是基于高冷的动物营养学、动物生理学、动物生化、饲料学、饲料加工学、养猪学等科学知识,结合生猪市场价格、原料市场价格、经营情况等,由专业人员配置、专门人员生产的,考虑了不同生长阶段的猪只的营养需要量和适口性、消化特性的,可以满足目标猪只的完全营养需要的饲料产品。(选自知乎,有删节)

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